Forum alimentation humaine

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Actualités alimentation humaine

  • Alimentation humaine : Quelles innovations se cachent derrière la filière des huiles et protéines ?
    La filière des huiles et des protéines est loin d’être une filière sur le déclin. Outre les produits classiques, ce sont de nombreuses innovations, de nouvelles applications qui voient régulièrement le jour. Portée par des entreprises performantes et des groupes ambitieux, cette filière se veut tourner vers l’avenir, et plus particuli